ইফতারে কেন খেজুর খাবেন? জানুন অজান্তেই নিজের যেসব উপকার করছেন
রমজান মাসে ইফতারের টেবিলে খেজুর (Dates) থাকাটা যেন এক চিরাচরিত নিয়ম। কিন্তু আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞান বলছে, কেবল ঐতিহ্য নয়, খেজুরের (Benefits of Eating Dates in Iftar) অসাধারণ পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরকে দীর্ঘমেয়াদী রোগ থেকে রক্ষা করতে সক্ষম। প্রতিদিন মাত্র ২-৩টি খেজুর আপনার শরীরে কী ধরণের পরিবর্তন আনতে পারে, তা জানলে আপনি অবাক হবেন।
রমজানের শুরুতেই চড়া সিলেটের ফলের বাজার
রমজানের শুরুতেই চড়া সিলেটের ফলের বাজার। আকার ও মানভেদে ৩০-৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে খেজুরসহ সব ধরনের ফলের দাম। এতে বাজারে এসে রীতিমতো হিমশিম খাচ্ছে ক্রেতারা। ফলের দাম বাড়ার জন্য আমদানি শুল্ক বৃদ্ধি, চাহিদার তুলনায় আমদানি কম থাকাকে দুষছেন ফল ব্যবসায়ীরা।
চট্টগ্রামে সয়াবিনের দাম বাড়লেও কমেছে ছোলা, চিনি ও খেজুরের দাম
সাপ্তাহিক ছুটির দিন ও শবে বরাত উপলক্ষ্যে চট্টগ্রাম ও সৈয়দপুরের বাজারে ক্রেতাদের ভিড় দেখা গেছে। পর্যাপ্ত চাহিদা থাকলেও সবজির দাম ছিল অপরিবর্তিত। তবে, সপ্তাহ ব্যবধানে চট্টগ্রামে কেজিতে ২০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত কমেছে ছোলা, চিনি ও খেজুরের দাম। অন্যদিকে সরবরাহ সংকটের অযুহাতে বাড়তি দরে বিক্রি হচ্ছে সয়াবিন তেল।
বাজারে খেজুরসহ ফলের দাম বাড়তি
রাজধানীতে খুচরা থেকে পাইকারি, সব ফলের বাজারেই কয়েকগুণ দাম বেড়েছে। খেজুর থেকে অন্যান্য ফলে কোনো কোনো ক্ষেত্রে কেজিপ্রতি বেড়েছে ২শ’ থেকে ৭শ’ টাকা। এদিকে সরকার নির্ধারিত দামেও সাধারণ ও জাইদি খেজুর বিক্রি হচ্ছে না।
খেজুরের দাম নির্ধারণ করে দিলো সরকার
রমজানে দ্রব্যমূল্যের দাম নিয়ে যখন সাধারণ মানুষের নাভিশ্বাস অবস্থা, এমন পরিস্থিতিতে খুচরা পর্যায়ে খেজুরের দাম নির্ধারণ করে দিলো বাণিজ্য মন্ত্রণালয়।
আজকালের মধ্যেই খেজুরের দাম সমন্বয় : ভোক্তা অধিদপ্তর
আজ কালকের মধ্যেই জিহাদি খেজুরসহ অন্যান্য খেজুরের দাম মন্ত্রণালয় ও ব্যবসায়ীদের সাথে বসে সমন্বয় করা হবে বলে জানিয়েছেন ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। সকালে রমজান উপলক্ষে ভোগ্যপণ্যের দাম সহনীয় পর্যায়ে রাখার লক্ষ্যে সাশ্রয়ী মূল্যে সাধারণ জনগণের মাঝে ভোগ্যপণ্য সামগ্রী বিক্রয় কার্যক্রমের উদ্বোধন শেষে এ কথা বলেন জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক এ. এইচ. এম. সফিকুজ্জামান।
রমজানে বাজার অস্থির হলে কঠোর ব্যবস্থা: মন্ত্রীর হুঁশিয়ারি
রমজানে ব্যবসায়ীরা পণ্যের দাম বাড়িয়ে বাজার অস্থির করলে কঠোর ব্যবস্থা নেয়ার হুঁশিয়ারি দিলেন বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু। তিনি বলেন, ‘রমজানে কোনোভাবেই বাজার অস্থির করতে দেয়া হবে না।’