নওগাঁয় আম সংগ্রহের ক্যালেন্ডার প্রকাশ; ৩০০০ কোটি টাকার বাণিজ্যের আশা
বরেন্দ্র এলাকা নওগাঁয় দীর্ঘ প্রতিক্ষার পর আম চাষিদের অপেক্ষার অবসান হতে চলেছ। কেননা জেলা কৃষি অফিস ও জেলা প্রশাসনের পক্ষ থেকে আম সংগ্রহের সময় নির্ধারণ করা হয়েছে। আমকে ঘিরে এ এলাকার কৃষক ও ব্যবসায়ীদের ব্যাপক প্রত্যাশা। জেলায় এ বছর প্রায় ৩ হাজার কোটি টাকার আম বাণিজ্য হওয়ার সম্ভবনা রয়েছে বলে জানিয়েছেন জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের এক কর্মকর্তা।
রাজশাহীতে ১৫ মে থেকে বাজারে তোলা যাবে আম, জেলা প্রশাসনের সিদ্ধান্ত
বাজারে নিরাপদ ও পরিপক্ব আম নিশ্চিত করতে এবারও গাছ থেকে আম নামানোর সময় বেধে দিয়েছে প্রশাসন। রাজশাহীতে আগামী ১৫ মে থেকে গাছ থেকে আম নামিয়ে বাজারে তুলতে পারবেন চাষিরা।
আমের খোসা খাওয়া পুষ্টিকর না কি বিষাক্ত, যা বলছেন বিশেষজ্ঞরা
ফলের রাজা আম (King of Fruits) খেতে কার না ভালো লাগে! সাধারণত আমরা আমের রসালো অংশটুকু খেয়ে খোসা ফেলে দিই। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, এই খোসাতেও লুকিয়ে আছে উপকারি অনেক উপাদান। কিন্তু বর্তমান বাজারজাতকরণ প্রক্রিয়ায় আমের খোসা খাওয়া (Eating Mango Skin) কতটা নিরাপদ, তা নিয়ে রয়েছে নানা বিতর্ক (Eating Mango Peel: Good or Bad?)।
অপরিপক্ব আম পাকিয়ে বাজারজাত, ৩ হাজার কেজি জব্দ
সাতক্ষীরায় অপরিপক্ব অবস্থায় বাজারজাত করার সময় ৩ হাজার ৩৬০ কেজি আম জব্দ করে বিনষ্ট করেছে যৌথ বাহিনী। গতকাল (বৃহস্পতিবার, ২৩ এপ্রিল) বিকেলে জেলার কালিগঞ্জ উপজেলার ভাড়াশিমলা ইউনিয়নের শুইলপুর এলাকা থেকে এসব আম জব্দ করা হয়। অভিযোগ রয়েছে, ইথিলিন নামক এক ধরনের প্রাকৃতিক হরমোন ব্যবহার করে অপরিপক্ব আম পাকিয়ে বাজারজাতের চেষ্টা করা হচ্ছিল।
বসন্তের আমেজ; মুকুলে ভরে উঠছে রাজশাহীর আমবাগান
মাঝ বসন্তে রাজশাহীর আম বাগানগুলো ভরে উঠেছে মুকুলে। গাছে গাছে শোভা পাচ্ছে সবুজ, হলদে মুকুল। গেলো বছরের চেয়ে বাগানগুলোয় এবারে মুকুলের আধিক্য বেশি। অনুকূল আবহাওয়ায় ৮০ ভাগ গাছ থেকে পূর্ণ ফলের প্রত্যাশা চাষিদের। মুকুল টেকাতে বাগানি ও ফলগবেষকরা প্রযুক্তির ব্যবহার ও যত্ন বাড়িয়েছেন বাগানে।
আমের মুকুলে সোনালী স্বপ্ন বুনছে রাজশাহী আম চাষীরা
বসন্তে প্রকৃতি সেজেছে নতুন রঙে। আমের শহর রাজশাহীতে আমের মুকুলের মৌ মৌ গন্ধ। সবুজের বুকে সোনালি স্বপ্ন বুনছে আমের মুকুল, সেই সুবাসে মুখর হয়ে উঠেছে পুরো জনপদ।
অনলাইনে মিলছে চাঁপাইনবাবগঞ্জের আম, চাষি ও ভোক্তা পর্যায়ে স্বস্তি
চাঁপাইনবাবগঞ্জের আমের সুনাম সারাদেশে। জেলায় প্রতিবছর উৎপাদন হয় কয়েক লাখ টন আম। আগে এসব আম কেবল হাটবাজারে বিক্রি হলেও বর্তমানে বেড়েছে অনলাইনে বিক্রির পরিমাণ। গেলো দুই মাসে জেলায় অনলাইনের মাধ্যমে বিক্রি হয়েছে প্রায় দুইশ কোটি টাকার আম। এতে চাষিরা যেমন ন্যায্যমূল্য পাচ্ছেন, তেমনি ভোক্তারাও ঘরে বসেই পাচ্ছেন সতেজ আম। জেলার তরুণ উদ্যোক্তাদের অনলাইনে আম বিক্রির বিষয়ে নানা প্রশিক্ষণও দিচ্ছে কৃষি বিভাগ।
নওগাঁয় কমেছে আমের উৎপাদন; টনিক ব্যবহারে ঝুঁকছেন চাষিরা
বরেন্দ্র জনপদ নওগাঁয় এ বছর কমেছে আমের উৎপাদন। বেশি ফলন ও লাভবান হওয়ার আশায় আম গাছে হরমোন বা টনিক ব্যবহারের দিকে ঝুঁকছেন চাষিরা। এতে, আম চাষিরা সাময়িক লাভবান হলেও গাছের দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতির পাশাপাশি আগামীতে উৎপাদন কমবে বলে জানিয়েছে কৃষি বিভাগ।
বান্দরবানে বাড়ছে রাংগোয়াই আমের চাষ
পার্বত্য জেলা বান্দরবানে জুম চাষের পাশাপাশি দিন দিন বাড়ছে রাংগোয়াই আমের আবাদ। পাহাড়ের মাটি ও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় এবছর ফলন হয়েছে ভালো। খেতে সুস্বাদু ও বাজারে চাহিদা থাকায় আম বিক্রি করে লাভবান হচ্ছেন চাষিরা। কৃষি বিভাগের তথ্যমতে, চলতি বছর জেলায় ৭ হাজার ১শ' হেক্টর জমিতে রাংগোয়াই আমের আবাদ হয়েছে। যার লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে প্রায় ৩৫ হাজার মেট্রিক টন।
চাঁপাইনবাবগঞ্জে চিয়াংমাই আমের মণ ৭ হাজার টাকা
দেশের সব চেয়ে বড় চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাট আম বাজারে থাইল্যান্ডের চিয়াংমাই আম বিক্রি হচ্ছে ৭ হাজার টাকা মণ দরে। নতুন জাতের এ আম দেখতে ভিড় করছেন উৎসুক জনতা। নতুন জাতের এ আম নিয়ে কানসাট বাজারে এসেছেন শিবগঞ্জ উপজেলার চককীর্তি ইউনিয়নের বসন্তপুর গ্রামের চাষি কবির হোসেন।
হাড়িভাঙা আম বদলে দিয়েছে রংপুরের অর্থনীতি, বাড়ছে উৎপাদন ও সম্ভাবনা
রংপুরের অর্থনীতির চিত্র বদলে দিয়েছে হাড়িভাঙা আম। মিঠাপুকুর উপজেলাসহ আশপাশের এলাকায় হাড়িভাঙা আম উৎপাদন করে দেশের অর্থনীতিতে বড় ভূমিকা রাখছে রংপুর। কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, কেবল রংপুর জেলাতেই চলতি বছর প্রায় আড়াই শ’ কোটি টাকার হাড়িভাঙা আম উৎপাদিত হয়েছে। এতে কৃষক ও ফল বিক্রেতার পাশাপাশি শ্রমিক এবং মৌসুমি ব্যবসায়ীরাও হয়েছেন স্বচ্ছল। গেল বছর জিআই পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার পর হাড়িভাঙা আমের চাহিদাও বেড়েছে বহুগুণে।
চাঁপাইনবাবগঞ্জে ফজলি আমে মাছি পোকার হানা; কোটি টাকার ক্ষতির আশঙ্কা
আমের রাজধানী খ্যাত চাঁপাইনবাবগঞ্জ চলতি মাসের শুরু থেকেই বৃষ্টিপাত হচ্ছে। এতে জিআই স্বীকৃতি প্রাপ্ত ফজলি আমের বাগানে দেখা দিয়েছে মাছি পোকার উপদ্রব। পোকার কামড়ে কোটি টাকার ফজলি আম পচে গাছেই নষ্ট হওয়ায় ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন আম চাষিরা। এতে দুশ্চিন্তায় দিন কাটছে তাদের।