ঐতিহ্যবাহী উৎসব নবান্ন
পহেলা বৈশাখে অতিথি আপ্যায়নে ঘরেই বানান বাতাসা: রইল সহজ রেসিপি ও টিপস
বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বণ, আর সেই উৎসবের তালিকায় পহেলা বৈশাখ (Pohela Boishakh) মানেই গ্রাম-বাংলার চিরায়ত ঐতিহ্য। বৈশাখী মেলা বা ঘরে আসা অতিথিকে মুড়ি-মুড়কি আর বাতাসা দিয়ে আপ্যায়ন করার রীতি বহু বছরের। যান্ত্রিক শহরে দোকানের ভেজাল মিশ্রিত বাতাসার চেয়ে ঘরে তৈরি টাটকা বাতাসা (Homemade Batasa) যেমন স্বাস্থ্যকর, তেমনি স্বাদেও অতুলনীয়। মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে খুব অল্প সময়েই আপনি এটি তৈরি করতে পারেন।
ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের চারুকলায় দিনব্যাপী নবান্ন উৎসব
গ্রামবাংলায় আমন ধান ঘরে তোলার ঐতিহ্যবাহী উৎসব নবান্ন। শহুরে জীবনেও নবান্ন পালিত হয় নানা আনুষ্ঠানিকতায়। সেই ধারাবাহিকতায় অগ্রহায়ণের প্রথম দিনে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের চারুকলায় দিনব্যাপি নবান্ন উৎসব উদ্যাপিত হচ্ছে। বিভিন্ন শ্রেণী-পেশার মানুষের অংশগ্রহণে সর্বজনীন রূপ পেয়েছে ২৬তম জাতীয় নবান্ন উৎসব।