দই শব্দটি কানে ভাসার পর কল্পনায় যে প্রতিচ্ছবি ভেসে ওঠে তার নাম বগুড়া। কারণ- ব্রিটেনের রানি এলিজাবেথসহ বিশ্ববরেণ্যদের হৃদয় জয় করা এই দইয়ের জন্মস্থান যে বগুড়ার শেরপুরে। প্রায় আড়াইশ বছর বয়সেও স্বাদে-মানে অনন্য বগুড়ার দই এখন শুধু ভোজন বিলাসীদের রসনা নয়, হাজারো মানুষের রুটি-রুজি আর আয়ের পথও। যেখান থেকে বছরে লেনদেন হচ্ছে হাজার কোটি টাকারও বেশী।