ঋতুচক্রে কার্তিক ও অগ্রহায়ণ এ দুই মাস হেমন্ত। কৃষিভিত্তিক বাংলায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ এই হেমন্ত। বাঙালির প্রধান ফসল ধান সাধারণত এ ঋতুতে ঘরে তোলা হয়। মাঠে মাঠে ধান। কার্তিক থেকে শুরু হয়ে অগ্রহায়ণ পর্যন্ত বাড়িতে বাড়িতে উঠবে সুগন্ধি নতুন চাল। আর গ্রাম থেকে শুরু করে শহরের বাজারে নতুন চালের দেখা মিলে। দামও থাকে কিছুটা নাগালের মধ্যে। এই হেমন্তেই শহরেও হালকা শীতের ছোঁয়া অনুভব করা যায়। তবে রাজধানীর চালের বাজারে নেই সেই ছোঁয়া।
আরো পড়ুন:
গত দুই সপ্তাহে প্রায় সবরকমের চালের দাম বেড়েছে ৩ থেকে ৭ টাকা পর্যন্ত। সবচেয়ে বেশি বেড়েছে বি আর আটাশ ও মোটা চালের দাম। যেখানে গত সপ্তাহে আটাশ বিক্রি হয়েছে কেজি প্রতি ৬০-৭০ টাকায়। সেটিই মান ভেদে এই সপ্তাহে বিক্রি হচ্ছে ৬৫-৮০ টাকায়। মোটা স্বর্ণা ও ইরি চালের দাম খুচরা বাজারে কেজিতে ৩ থেকে ৪ টাকা বেড়েছে। বিক্রেতারা বলছেন, বাজারে পুরাতন চালের চাহিদা বেশি। মিল মালিকদের কাছে পর্যাপ্ত চাল থাকলেও দাম বাড়ার পিছনে পরিবহণ সংকট আর ভাড়াকে দুষছেন তারা।
দুই মাস আগেই খাদ্য মন্ত্রণালয়কে সতর্ক করে কনজ্যুমারস অ্য়াসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ-ক্যাব। চালের বাজার নিয়ন্ত্রণে চাল আমদানির কথা বলেন তারা। এছাড়াও সরকারের যে সকল সংস্থা বাজার তদারকি করে থাকে তাদের আরো বেশি কার্যকর হওয়ার তাগিদ দেয় ভোক্তা অধিকারের সংগঠনটি। চালের বাজার স্থিতিশীল করতে দেশের মোকামগুলোতে অভিযান পরিচালনা করারও আহ্বান জানান ক্যাব এর সাধারণ সম্পাদক হুমায়ুন কবির।
